問題詳情
43. 適當的食品保存溫度，下列何者不正確？
(A) 冷藏室溫度保持在7 °C以下
(B) 冷凍庫溫度在–5 °C以下
(C) 乾貨倉庫最佳溫度在4～16 °C
(D) 肉類食材儲存溫度在0～2 °C
(A) 冷藏室溫度保持在7 °C以下
(B) 冷凍庫溫度在–5 °C以下
(C) 乾貨倉庫最佳溫度在4～16 °C
(D) 肉類食材儲存溫度在0～2 °C
參考答案
無參考答案
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