問題詳情
19. 中式麵食在冷藏販賣的過程中，溫度最好控制在
(A)4～7℃
(B)10～15℃
(C)15～18℃
(D)18～20℃。
(A)4～7℃
(B)10～15℃
(C)15～18℃
(D)18～20℃。
參考答案
答案：A
難度：適中0.642857
統計：A(9),B(2),C(2),D(1),E(0)
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