問題詳情
11. 油炸機操作下述何者不正確
(A)油面保持在熱電極之上
(B)操作時不可離開
(C)選擇適當之溫度
(D)設定最高溫，需要時再降溫。
(A)油面保持在熱電極之上
(B)操作時不可離開
(C)選擇適當之溫度
(D)設定最高溫，需要時再降溫。
參考答案
答案：D
難度：簡單0.888889
統計：A(0),B(1),C(0),D(8),E(0)
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