問題詳情
34.擺放餐刀時,應把刀刃向哪個方向?
(A)右邊
(B)後面
(C)左邊
(D)下面
(A)右邊
(B)後面
(C)左邊
(D)下面
參考答案
答案:C
難度:適中0.5
統計:A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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- 美國職業安全及健康局所制訂的法案(OSHA)要求旅館執行危險物品通識規則採取的步驟不包含以下何者?(A) 列出旅館的危險物品。(B) 設計工作安全分析。(C) 從供應商獲取化學品物料安全資料表
- 開始營業前所召開的會議,餐廳經理可藉此會議來和員工溝通重要資訊,此稱為:(A)處理顧客抱怨(resolving guest complaints) (B)服務保證(service guarant
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- 二、康康和軒軒是一對相戀多年的情侶,兩人為了籌措購屋以及結婚的費用,在請教理財專員後,進行了投資理財計畫,如下表所示── 請根據資料,回答下列問題:【題組】31)根據上述的投資理財計畫來看,他們的理財
- 在吧檯內負責調製及服務飲料的人員,可稱為:(A)酒侍(wine steward) (B)助理服務員(busperson)(C)調酒員(bartender) (D)服務員(server)
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