問題詳情
31. 耐斯王子大飯店參加王子大飯店國際連鎖集團，該集團始源於下列何者？
(A) 美國
(B) 英國
(C) 日本
(D) 法國
(A) 美國
(B) 英國
(C) 日本
(D) 法國
參考答案
答案：C
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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- 下列何者不屬於餐旅業的範疇？(A) 旅館業 (B) 民宿業 (C) 餐飲業 (D) 房屋仲介業
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- 有關餐飲成本控制程序，下列何者正確？(A) 建立成本標準→記錄營運成本→對照評估→修正回饋(B) 對照評估→記錄營運成本→建立成本標準→修正回饋(C) 記錄營運成本→建立成本標準→對照評估→修
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- 下列何者可以做為預測餐廳銷售量的主要參考因素？(A) 員工薪資與晉級加薪 (B) 固定資產與負債(C) 來客數與平均客單價 (D) 償債能力比與流動比率
- 針對餐旅業員工眷屬等作為主要的行銷對象，是屬於下列何者？(A) External marketing (B) Internal marketing(C) Encounter marketing
- 依據我國「發展觀光條例」：臺灣地區的住宿業可以區分為觀光旅館業、旅館業及民宿三大類。請問下列何者是觀光旅館業與旅館業在經營上最大不同之處？(A) 房間售價不同 (B) 所在地區不同 (C) 主
- 開學後，班上的秩序不佳，教師想運用比馬龍效應於班級經營中，下列何者較適切？(A)老師利用一節課讓學生上臺去講個夠，就不會再吵了(B)老師調動座位，讓愛講話的與安靜的孩子一起坐，降低吵鬧頻率(C)
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- 臺灣地區旅館最原始的雛型為下列何者？(A) 邸店 (B) 販仔間 (C) 同文館 (D) 典客署
- 下列何者不是旅館房務員進行夜床作業時的工作流程？(A) 收拾垃圾 (B) 拉開窗簾 (C) 補足冰塊 (D) 鋪上足布與拖鞋
- 若 x =，則 5x－3=_______。
- 在美國，Motel的發展是為了因應下列何者的興起？(A) 公車 (B) 火車 (C) 馬車 (D) 汽車
- 觀光旅遊在接待國家或地區社會層面會造成的衝擊，下列何者錯誤？(A) 居民產生不平衡心理 (B) 擴大貧富差距的觀念(C) 增加國家財政收入 (D) 社會風氣與治安的影響
- 有關餐飲業工作性質之特性，下列何者錯誤？(A) 工作時間長 (B) 時間輪值性 (C) 易標準化 (D) 勞動性
- 下列何者不屬於旅館洗衣房的工作職責？(A) 負責旅館地毯的水洗乾洗業務 (B) 負責客衣收集與送回(C) 負責員工制服的管理 (D) 負責旅館布巾的清潔
- 下列何者國際連鎖旅館品牌引進臺灣的時間最短？(A) Accor (B) Hyatt (C) Marriott (D) Sheraton
- 旅館客房的床鋪尺寸有多種規格，下列何者的寬度最小？(A) Single bed (B) Double bed (C) Queen size bed (D) King size bed
- 某旅館開幕之初，規劃團隊預設旅館有300間客房，員工人數與客房數比值為2。下列何者為其員工編制人數？(A) 250 (B) 280 (C) 320 (D) 360
- 有關住房和餐飲的計價方式，「 只有房租費用，客人可以在旅館內或旅館外自由選擇任何餐廳進食，若在旅館內用餐則以記帳方式處理」，是為：(A) 歐式計價方式(European Plan，EP)(B)
- 下列何者不隸屬於旅館的客務部門？(A) Lobby Bar Attendant (B) Reservation Clerk(C) Lobby Assistant Manager (D) Nig
- 桃園諾福特(Novotel)旅館屬於下列何者？(A) 機場旅館 (B) 度假旅館 (C) 青年旅館 (D) 長期住宿旅館
- 「土地成本及房價之不斷高漲」，此屬於下列何種觀光衝擊？(A) 經濟 (B) 社會 (C) 文化 (D) 環境
- 下列何者非觀光遊憩區在開發建設管理上應注意之原則？(A) 收益的增加 (B) 土地的利用 (C) 建築的設計規劃 (D) 管理的配合
- 下列直轄市政府的觀光組織何者正確？(A) 臺北市政府-觀光傳播局 (B) 新北市政府-觀光傳播局(C) 臺中市政府-觀光局 (D) 高雄市政府-觀光旅遊局
- 根據「發展觀光條例」第 2 之 10 條，旅行業之定義為：指經何機關核准，為旅客安排旅程、食宿、領隊人員、導遊人員、代購代售交通客票、代辦出國簽證手續等有關服務而收取報酬之營利事業？(A) 中央
- 下列何者是旅館對外的聯絡單位，負責旅館電話的接聽及轉接？(A) Concierge (B) Business Center (C) Switchboard (D) Stewarding
- 【題組】(3)當右邊磁鐵棒的N極與鐵棒移開的瞬間，檢流計G電流的方向為何？
- 下列何者非觀光發展的經濟利益？(A) 改善國際收支及觀光乘數效應 (B) 增加國民及政府收入(C) 增加工作機會 (D) 改善社會治安
- 我國國家公園依區域內資源特性與現有土地利用型態，共劃分為五區，其中「指無法以人力再造之特殊景致，而予以保護，並嚴格限制開發行為之地區。」，是為：(A) 生態保護區 (B) 特別景觀區 (C) 史
- 根據「發展觀光條例」第 2 之 12 條：指執行接待或引導來本國觀光旅客旅遊業務而收取報酬之服務人員，是為：(A) 領隊人員 (B) 領團人員 (C) 導遊人員 (D) 隨隊服務人員
- 下列何者屬於旅館的後場部門？(A) Food&Beverage (B) Human Resource(C) Housekeeping (D) Banquet
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- 下列何者不是國家公園的主要目標？(A) 保育 (B) 育樂 (C) 研究 (D) 展示