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• 臺灣地區旅館最原始的雛型為下列何者？(A) 邸店 (B) 販仔間 (C) 同文館 (D) 典客署
• 下列何者為旅館安全室的主要工作職責？(A) 了解客房使用狀況 (B) 員工打卡(C) 收取帳款 (D) 門禁管理
• 耐斯王子大飯店參加王子大飯店國際連鎖集團，該集團始源於下列何者？(A) 美國 (B) 英國 (C) 日本 (D) 法國
• 臺灣旅館業的發展過程中，下列哪一個飯店的設立，開始了臺灣觀光旅館國際化的起源？(A) 亞都麗緻大飯店 (B) 希爾頓飯店 (C) 君悅大飯店 (D) 國賓大飯店
• 下列何者不屬於餐旅業的範疇？(A) 旅館業 (B) 民宿業 (C) 餐飲業 (D) 房屋仲介業
• 有關餐旅從業人員的職業道德，下列何者正確？(A) 為了要達到餐旅業的營業目標，可以惡意毀謗同業(B) 為了提高餐旅業營業業績，可以選擇喜歡的客人來服務(C) 提供客人良好安全的用餐或住宿環境，
• 有關餐飲成本控制程序，下列何者正確？(A) 建立成本標準→記錄營運成本→對照評估→修正回饋(B) 對照評估→記錄營運成本→建立成本標準→修正回饋(C) 記錄營運成本→建立成本標準→對照評估→修
• 飯店為了提升服務效率，房客可以直接網路訂房，是屬於下列哪一種行銷組合策略？(A) Place (B) Product (C) Price (D) Promotion
• 旅館為了節省成本，關閉部分樓層以減少水電及相關費用的支出，主要是為了因應下列哪一個經營屬性？(A) 短期供給無彈性 (B) 季節波動性 (C) 異質性 (D) 資本密集性
• 設= 0.6，若A與B為兩獨立事件，試求 =？(A) (B) (C) (D)

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• 觀光旅遊在接待國家或地區社會層面會造成的衝擊，下列何者錯誤？(A) 居民產生不平衡心理 (B) 擴大貧富差距的觀念(C) 增加國家財政收入 (D) 社會風氣與治安的影響
• 有關餐飲業工作性質之特性，下列何者錯誤？(A) 工作時間長 (B) 時間輪值性 (C) 易標準化 (D) 勞動性
• 下列何者不屬於旅館洗衣房的工作職責？(A) 負責旅館地毯的水洗乾洗業務 (B) 負責客衣收集與送回(C) 負責員工制服的管理 (D) 負責旅館布巾的清潔
• 下列何者國際連鎖旅館品牌引進臺灣的時間最短？(A) Accor (B) Hyatt (C) Marriott (D) Sheraton
• 旅館客房的床鋪尺寸有多種規格，下列何者的寬度最小？(A) Single bed (B) Double bed (C) Queen size bed (D) King size bed
• 某旅館開幕之初，規劃團隊預設旅館有300間客房，員工人數與客房數比值為2。下列何者為其員工編制人數？(A) 250 (B) 280 (C) 320 (D) 360
• 有關住房和餐飲的計價方式，「 只有房租費用，客人可以在旅館內或旅館外自由選擇任何餐廳進食，若在旅館內用餐則以記帳方式處理」，是為：(A) 歐式計價方式(European Plan，EP)(B)
• 下列何者不隸屬於旅館的客務部門？(A) Lobby Bar Attendant (B) Reservation Clerk(C) Lobby Assistant Manager (D) Nig
• 桃園諾福特(Novotel)旅館屬於下列何者？(A) 機場旅館 (B) 度假旅館 (C) 青年旅館 (D) 長期住宿旅館
• 「土地成本及房價之不斷高漲」，此屬於下列何種觀光衝擊？(A) 經濟 (B) 社會 (C) 文化 (D) 環境
• 下列何者非觀光遊憩區在開發建設管理上應注意之原則？(A) 收益的增加 (B) 土地的利用 (C) 建築的設計規劃 (D) 管理的配合
• 下列直轄市政府的觀光組織何者正確？(A) 臺北市政府-觀光傳播局 (B) 新北市政府-觀光傳播局(C) 臺中市政府-觀光局 (D) 高雄市政府-觀光旅遊局
• 根據「發展觀光條例」第 2 之 10 條，旅行業之定義為：指經何機關核准，為旅客安排旅程、食宿、領隊人員、導遊人員、代購代售交通客票、代辦出國簽證手續等有關服務而收取報酬之營利事業？(A) 中央
• 下列何者是旅館對外的聯絡單位，負責旅館電話的接聽及轉接？(A) Concierge (B) Business Center (C) Switchboard (D) Stewarding
• 【題組】(3)當右邊磁鐵棒的N極與鐵棒移開的瞬間，檢流計G電流的方向為何？
• 下列何者非觀光發展的經濟利益？(A) 改善國際收支及觀光乘數效應 (B) 增加國民及政府收入(C) 增加工作機會 (D) 改善社會治安
• 我國國家公園依區域內資源特性與現有土地利用型態，共劃分為五區，其中「指無法以人力再造之特殊景致，而予以保護，並嚴格限制開發行為之地區。」，是為：(A) 生態保護區 (B) 特別景觀區 (C) 史
• 根據「發展觀光條例」第 2 之 12 條：指執行接待或引導來本國觀光旅客旅遊業務而收取報酬之服務人員，是為：(A) 領隊人員 (B) 領團人員 (C) 導遊人員 (D) 隨隊服務人員
• 下列何者屬於旅館的後場部門？(A) Food&Beverage (B) Human Resource(C) Housekeeping (D) Banquet
• 雇主依法應實施之自動檢查種類，下列何者非其主要項目？(A)機械之定期檢查 (B)機械、設備之重點檢查(C)健康檢查 (D)機械、設備之作業檢點
• 下列何者不是國家公園的主要目標？(A) 保育 (B) 育樂 (C) 研究 (D) 展示
• 下列何者為微分方程式 的通解( general solution)？(A) ，其中c為任意常數 (B) ，其中c為任意常數(C) ，其中c為任意常數 (D) ，其中c為任意常數
• 臺灣公路分類分為四級，下列何者錯誤？(A) 國道 (B) 省道 (C) 縣道 (D) 林道
• 下列何者為Residential Hotel與Commercial Hotel相較下，Residential Hotel特別提供的客房設備？(A) 傳真機 (B) 燙褲機 (C) 廚房 (D)
• 國際機票計算規則、票價的制定、機票格式及票務相關的事項由下列哪一個單位統籌全球各大航空公司控制與協調？(A) 國際航空運輸協會(IATA) (B) 國際民航組織(ICAO)(C) 國際觀光科學