問題詳情
4 下列那些蔬果盛產於 1 至 3 月？①麻竹筍 ②菠菜 ③花椰菜 ④荔枝 ⑤番茄 ⑥苦瓜 ⑦草莓
(A)①②③⑦
(B)②④⑤⑥
(C)①④⑤⑥
(D)②③⑤⑦
(A)①②③⑦
(B)②④⑤⑥
(C)①④⑤⑥
(D)②③⑤⑦
參考答案
答案：D
難度：適中0.655462
統計：A(51),B(27),C(16),D(234),E(0)
內容推薦
- 下列有關社區的描述，何者正確？ (甲)社區包含了一群人在感情上的互相認同(乙)社區是指一群人住在同一個地域範圍內 (丙)社區是一個自給自足的地方(丁)社區內通常會有地區性組織的存在(A)甲乙丙
- 12 補充下列何種微量礦物質，會增加骨頭中膠原蛋白和彈性蛋白交錯結合（cross linking）結構的穩定性？(A)氟 (B)錳 (C)銅 (D)鎂
- 21 有關糖尿病病患的營養醫療紀錄，下列敘述何者錯誤？(A)紀錄不具法律效力，但可作為給付的依據(B)紀錄可以作為醫療團隊成員溝通之工具(C)紀錄有很多不同形式，可依不同場域及是否使用電子病歷而定(D
- 2 有關氮平衡的敘述，下列何者錯誤？(A)氮平衡是在反應氮攝取量、尿排出量與其他氮排除量的平衡(B)腎功能改變對此值影響不大(C)需要收集受測者 24 小時尿液以幫助計算(D)負氮平衡是表示氮攝取量小
- 四、骨質疏鬆症患者尿液可檢測出增加 hydroxyproline 濃度。請詳述 hydroxyproline 的生合成反應包括酵素與輔因子的作用，以及可作為骨質疏鬆症的生化指標的原因。（10 分）
- 下列有關第二型骨質疏鬆（type II 或 age-related osteoporosis）的特徵敘述，何者正確？(A)發生於 50～60 歲之間(B)身高下降(C)只影響樑骨（trabecu
- 1電子計算器的按鍵中(A) 鍵按一下表示 ，即全部清除(B) 鍵按二下表示 ，即部份清除 (C)按 鍵，可將記憶體中的數目清除(D)按 鍵，可將記憶體中的數目顯示出來。
- 舊銀飾維修時，發現焊接處輕搖即斷落，下列何者有錯？(A)銲材配製不當(B)銲材風化或腐蝕(C)明礬清洗不潔導致(D)過度酸洗導致。
- 螢光反應是寶石鑑定的重要輔助方法，這種測試的光源是來自(A)自然光源(B)紅外光源(C)紫外光源(D)晝光日光燈光源。
- 三、長期攝取高糖飲食如何影響脂肪細胞之訊息傳遞路徑與醣類及脂質生化代謝反應，導致體脂肪堆積的調節機制？（15 分）
內容推薦
- 13 有關低渣飲食之敘述，下列何者錯誤？(A)適用於腹瀉、腸炎患者 (B)多配合高蛋白、高熱量飲食(C)補充奶類作為蛋白質來源 (D)以果汁代替水果
- 要正確測知鉑成色的方法，是以實物之重量除以在 25℃的水溫中所得比重值(A)再除以 1824 (B)再除以 1934(C)再除以 2100(D)直接所得 之數據就是鉑成色值。
- 4 長期使用史他汀類藥物（Statin drugs）會破壞下列何者而造成細胞傷害？(A)細胞核 (B)輔酶 Q10 (C)乙醯輔酶 A (D)脫氫酶
- 29 下列何種脂蛋白，主要運送飲食中的三酸甘油酯？(A)chylomicron (B)VLDL (C)LDL (D)HDL
- 23 下列有關透析液的敘述，何者正確？(A)腹膜透析液含高濃度葡萄糖 (B)腹膜透析液的電解質含量與血漿相同(C)血液透析液含高濃度的葡萄糖 (D)血液透析液的電解質含量較血漿低
- 14 有關幽門桿菌（Helicobacter pylori）的敘述，下列何者正確？(A)增加罹患 Crohn's disease 的危險性 (B)可以抗生素治療其感染(C)感染部位在小腸黏膜
- 中國大陸的淡水養殖珍珠是採用什麼當核心？(A)貝殼圓珠核(B)外套膜的細胞小片(C)塑膠圓珠(D)什麼都沒有。
- 5 降血糖藥物 Acarbose 會抑制下列何種酵素之活性？(A)α-amylase (B)β-lipase (C)α-glucosidase (D)α-isomaltase
- 30 燒燙傷患者通常較不需補充下列何種營養素？(A)維生素 A (B)維生素 C (C)鐵 (D)鋅
- 24 減緩腎臟疾病惡化之進展，與下列何者之控制無關？(A)膳食蛋白質 (B)血清鎂 (C)血壓 (D)血清磷
- 15 有關迴腸造口術患者應注意之事項，下列敘述何者錯誤？(A)避免可能產生不良氣味的食物 (B)注意水份攝取是否足夠，以避免腎結石發生(C)減少容易產氣的食物，如豆類、洋蔥 (D)減少蔬菜、水果攝取，
- 尺度數字標註需寫在水平尺度線的哪一方？(A)上方(B)下方(C)中間(D)左方。
- 6 選擇營養支持種類時，腸道營養優於靜脈營養的原因很多，下列何者錯誤？(A)能保持腸道黏膜的完整性與其屏障功能 (B)維護免疫功能(C)較能降低異化代謝反應 (D)不用擔心 refeeding syn
- 下列何種估算能量需求的方式，最符合高代謝狀態的患者之所需？(A)直接以每日每公斤體重需求 35～40 大卡估算 (B)依據 DRIs 的需求量估算(C)按照氮平衡（nitrogen balanc
- 2 下列何種書寫方式不符合標準食譜之內容？(A)米酒：少量 (B)火候：中火(C)類別：半葷素類 (D)一人份供應量：100 公克
- 16 有關腸胃道疾病之症狀，下列何者敘述正確？(A)食道鬆弛並非引起吞嚥困難之可能原因(B)吃高脂飲食引起胃痛，可能為胃潰瘍前兆(C)享用大餐後一小時，產生心灼熱，主要可能原因為胃食道逆流(D)進食時
- 空心黃金飾品要如何測知成色？(A)直接測試就可(B)剪斷後測試(C)熔成塊狀後測試(D)泡過比重液後 才能測得標準成色值。
- 7 長期服用抗驚厥藥（anticonvulsants）會造成下列何種營養素之缺乏？(A)甲硫胺酸 (B)亞麻油酸 (C)維生素 D (D)鈣
- 32 下列何者是重症患者在外傷壓力（stress）下會產生的現象？(A)腸道蠕動增加 (B)高血糖 (C)食慾增加 (D)體蛋白質分解減少
- 25 有關 nephrotic syndrome 之營養治療，下列何者較適當？(A)0.8 公克蛋白質／公斤／天 (B)適度限鉀至小於 2 公克(C)嚴格限鈉至小於 1 公克 (D)嚴格限水至每日 7
- 17 膽泥（biliary sludge）之形成，最常發生於下列那些族群？①長期使用 TPN 之病人 ②長期使用鼻胃管之病人 ③長期使用鼻空腸管之病人 ④長期採極低熱量飲食減肥者 ⑤暴飲暴食者 ⑥嗜食
- 使用鑄造法時容易產生氣孔，可在機器內加入(A)氧氣(B)二氧化碳(C)氮氣(D)氫氣 後，隔離空氣改善品質。
- 8 重症患者使用全靜脈營養時，葡萄糖的輸入速度每分鐘最快不要超過：(A)5 mg/kg BW (B)50 mg/kg BW (C)500 mg/kg BW (D)5 g/kg BW
- 33 重症患者在嚴重損傷（injury）後立即產生的代謝反應期稱為：(A)ebb phase (B)flow phase (C)acute response phase (D)adaptive res
- 26 有關 atherogenesis 之敘述，下列何者錯誤？(A)慢性發炎反應使血管壁受損(B)進入血管內層的吞噬細胞吞噬氧化型 LDL，形成泡沫細胞(C)橫紋肌細胞進入血管內層，發生微小鈣化（mi