問題詳情
57.鬆餅（起酥，puff pastry）的製作下列何者影響膨脹度最大？
(A)糖
(B)蛋
(C)麵粉
(D)裹入用油脂。
(A)糖
(B)蛋
(C)麵粉
(D)裹入用油脂。
參考答案
無參考答案
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