問題詳情
47.製造傳統豆花所使用的凝固劑中，除了石膏外還有何種成分？
(A) 蘇打粉
(B) 塔塔粉
(C) 鹼粉
(D) 甘藷粉
(A) 蘇打粉
(B) 塔塔粉
(C) 鹼粉
(D) 甘藷粉
參考答案
答案：D
難度：適中0.683453
統計：A(8),B(5),C(24),D(95),E(0)
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