問題詳情
14. 國內最新的包裝食品營養標示法中所提到的糖，是指那些醣類的總和？
(A) 單醣和雙醣
(B) 單醣、雙醣和寡醣
(C) 單醣、雙醣、寡醣和多醣
(D) 寡醣和多醣
(A) 單醣和雙醣
(B) 單醣、雙醣和寡醣
(C) 單醣、雙醣、寡醣和多醣
(D) 寡醣和多醣
參考答案
無參考答案
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- 彈簧不受外力作用下的全長，稱為(A)自由長度(B)工作長度(C)彈簧長度(D)實長度。
- 作為危害分析的基礎，以下那一項的描述是不適宜？ (A) 產品描述不一定要單一產品，也可以公司同質的產品類別作描述 (B) 為有效鑑別危害，小組成員皆要選食品相關科系，以利溝通 (C) 預定用途
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- 建築圖種類之英文代號，不包括下列何者？(A)S(結構)(B)A (建築)(C)F(消防)(D)C(水電)。
- 營養標示中反式脂肪得標是為「零」者，每 100 公克或 100 毫升食品中，反式 脂肪含量應在： (A) 1 公克以下 (B) 0.5 公克以下 (C) 0.3 公克以下 (D) 0.1 公克
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