問題詳情

3. 餐廳的規模一定時,廚房越小者,其採用半成品或冷凍食品的比率應
(A)提高
(B)降低
(C)無法確定
(D)視成本而定。

參考答案

答案:A
難度:計算中-1
書單:沒有書單,新增

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