問題詳情
40. 廚房內的食品、餐具不可與地面直接接觸，應放置在高於地面起碼
(A)30cm
(B)60cm
(C)80cm
(D)100cm 之處。
(A)30cm
(B)60cm
(C)80cm
(D)100cm 之處。
參考答案
答案：A
難度：簡單0.785714
統計：A(33),B(1),C(5),D(1),E(0)
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- 鮮奶容易酸敗，為了避免變質(A)應放在室溫中(B)應放在冰箱冷凍(C)應放在冰箱冷藏(D)應放在陰涼通風處。
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