問題詳情
76. 依食品業者良好衛生規範，下列那些為食品物流業者物流管制標準作業程式？
(A)不同食品作業場所不必做適當區隔
(B)物品應分類貯放直接放置地面
(C)作業應遵行先進先出之原則
(D)作業中需溫溼度管制者，應建立管制方法與基準。
(A)不同食品作業場所不必做適當區隔
(B)物品應分類貯放直接放置地面
(C)作業應遵行先進先出之原則
(D)作業中需溫溼度管制者，應建立管制方法與基準。
參考答案
答案：C,D
難度：適中0.428571
統計：A(0),B(3),C(6),D(4),E(0)
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