問題詳情
40. 零售業依經營型態來分，下列何者為非？
(A)超級市場
(B)便利商店
(C)獨立商店
(D)百貨公司。
(A)超級市場
(B)便利商店
(C)獨立商店
(D)百貨公司。
參考答案
答案：C
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
內容推薦
- 下列何者不屬於銷售管理資訊系統處理範圍？(A)銷售分析(B)訂單處理情況(C)銷售預測(D)資金異動情況。
- 下列構圖之示意圖，何者稱為攝影的三分法？(A) (B) (C) (D)
- 下列 3 圖示(分別為百貨公司、精緻超市及便利商店)的商品價格中，哪一個圖形對應便利商店的中心價格帶？ (A)B 圖(B)C 圖(C)不一定(D)A 圖。
- 下列何者不是每日門市清潔的項目？(A)貨架(B)垃圾桶(C)地板(D)冷氣。
- 以下何者為負責門市店舖兼職員工之招募作業？(A)由各區經理應徵(B)直營店總部統一應徵，加盟店自行應徵(C)各店店長或店經理應徵(D)總部統一應徵。
- 職員值班後，將未結帳商品帶回家，是觸犯了何種罪？(A)業務侵占罪(B)竊盜罪(C)背信罪(D)偽造文書罪。
- 在清潔地板時，使用下列哪一項清潔方式是正確的？(A)拖完濕地應立即拖乾(B)有特別髒污的部分，可以漂白水加強清潔(C)可不掃地直接拖地(D)下雨天地板濕，清潔可以不用做。
- 訂貨應掌握的原則有哪些？a.暢銷品不可缺 b.足貨量訂貨 c.多訂高迴轉商品 d.依分店銷售數據訂貨(A)abcd(B)acd(C)a(D)ad。
- 以下何者非對顧客呈現同理心的方式？(A)對顧客關懷(B)不予理會(C)不擺架子(D)親切笑容。
- 室內裝修業者承攬裝修工程，工程中所產生的廢棄物應該如何處理？(A)河岸邊掩埋(B)委託合法清除機構清運(C)交給清潔隊垃圾車(D)倒在偏遠山坡地。
內容推薦
- 下列有關庫存管理意義何者為誤？(A)求庫存量與訂貨次數之均衡(B)保持適當的存量(C)增加資金的積壓(D)其對提高生產力或提高銷貨利益有所幫助。
- 櫃檯收銀人員接待顧客時，下列敘述何者為非？(A)離櫃檯較遠的商品可用手指明確指引方向讓顧客自行尋找(B)主動告知顧客新的活動項目(C)用語禮貌親切及主動問候(D)當顧客主動詢問須積極應對。
- 新鮮酵母需貯存在(A)密閉處(B)室溫(C)陰濕處(D)冷藏。
- 在清潔玻璃或鏡面時，使用下列哪一項清潔方式是不正確？(A)以專用玻璃清潔劑清潔(B)使用報紙可加強除污(C)清潔完注意是否有水痕殘留(D)先除去邊角污穢或砂石再清潔。
- 消費者到門市反應麵包裡有不明的塑膠片，並生氣的告訴門市職員；若門市職員處理不當，將反應予消基會處理。如果你是當店的職員，應該如何回覆及處理？(A)我們不會賣過期品，請你出示發票(B)商品有狀況
- 為提高目標物件參與意願及促進銷售成效，門市促銷活動應具備下列何種功能？(A)活力(B)快樂力(C)刺激力(D)念力。
- 蘿蔔絲酥餅，因需要酥鬆感且有層次，以下列何種方式熟製較合適(A)蒸(B)炒(C)炸或烤(D)煮。
- 素食者可藉由菇類食物補充(A)碳水化合物(B)水分(C)脂肪(D)菸鹼酸。
- 何種原料可使油麵的顏色變黃(A)奶油(B)糖(C)鹽(D)鹼。
- 依油條品質的敘述，下列何者不正確？(A)不滲油(B)兩條勻稱重疊(C)不易回軟(D)組織緊實。
- 以下對於「例假」之敘述，何者有誤？(A)出勤時，工資加倍及補休(B)每 7 日應休息 1 日(C)須給假，不必給工資(D)工資照給。
- 勞動場所發生職業災害，災害搶救中第一要務為何？(A)災害場所持續工作減少損失(B)搶救罹災勞工迅速送醫(C)24 小時內通報勞動檢查機構(D)搶救材料減少損失。
- 下列何者屬於電子票證？(A)Google Pay(B)台灣 Pay(C)LINE Pay 一卡通(D)悠遊卡。
- 台灣西部海岸曾發生的綠牡蠣事件是與下列何種物質污染水體有關？(A)磷(B)汞(C)銅(D)鎘。
- 鹽漬的水產品或肉類，使用後若有剩餘，下列何種作法最不適當(A)放在陽光充足的通風處(B)可不必冷藏(C)放置冰箱冷藏(D)放在陰涼通風處。
- 長時間電腦終端機作業較不易產生下列何狀況？(A)眼睛乾澀(B)頸肩部僵硬不適(C)體溫、心跳和血壓之變化幅度比較大(D)腕道症候群。
- 實施「垃圾費隨袋徵收」政策的好處為何：A.減少家戶垃圾費用支出 B.全民主動參與資源回收 C.有效垃圾減量？(A)ABC(B)AC(C)BC(D)AB。
- 以下何處不容易藏污納垢？(A)貨架的深處及底部(B)打翻飲料的地板(C)冷藏櫃的死角(D)LED 燈或周圍的燈蓋。
- 製作鳳梨酥時，何種材料可使產品組織鬆酥及增加體積(A)鹽(B)糖粉(C)低筋麵粉(D)化學膨大劑。
- 巧果最佳的油炸溫度為(A)250-270℃(B)220-240℃(C)150-170℃(D)100-120℃。
- 下述何者不是麵糰壓延的功能(A)使表皮細緻有光澤(B)將麵糰內空氣擠出(C)加速麵粉吸水(D)使麵筋充分擴展。
- 下列有關門市帳面存貨系統之敘述何者為誤？(A)公式：期末存貨＝期初存貨＋本期進貨－本期銷貨成品(B)可做經常性財務分析(C)需要實地盤點，每月月底的存貨價值才可計算出(D)又稱永續存貨系統。
- 收銀人員會犯的錯誤服務行為，以下何者為非？(A)不理不睬(B)更換商品時表情不悅(C)一問三不知(D)隨時注意顧客需求。
- 餐具於三槽式洗滌中，洗潔劑應在(A)第一槽(B)第三槽(C)第二槽(D)不一定添加。
- 食物製備與供應之衛生管理原則為新鮮、清潔、加熱與冷藏及(A)提早製備，隨時供應(B)大量製備，一次完成(C)菜單多樣，少量製備(D)處理迅速，避免疏忽。