問題詳情
( ) 74. 一般油炸用油，發煙點應在
(A)150～160℃
(B)160～170℃
(C)170～180℃
(D)190～200℃以上。
(A)150～160℃
(B)160～170℃
(C)170～180℃
(D)190～200℃以上。
參考答案
答案：D
難度：困難0.362637
統計：A(8),B(15),C(22),D(33),E(0)
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