問題詳情
58. 食品衛生管理法第十七條第一項第三款所定食品添加物屬調味劑者那些是不符合的？
(A)酵素
(B)防腐劑、抗氧化劑
(C)豆腐用凝固劑、光澤劑
(D)乳化劑、膨脹劑。
(A)酵素
(B)防腐劑、抗氧化劑
(C)豆腐用凝固劑、光澤劑
(D)乳化劑、膨脹劑。
參考答案
答案：B
難度：適中0.605263
統計：A(1),B(23),C(10),D(4),E(0)
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