問題詳情
40 依建築技術規則建築設計施工編規定，緊急進口之構造應依下列何種規定設置？①進口應設地面臨道路或寬度在三公尺通路之各層外牆面 ②進口之間隔不得大於四十公尺 ③進口之寬度應在七十五公分以內④進口之高度應在七十五公分以上一點二公尺以下
(A)②
(B)①③
(C)②③④
(D)①②③④
(A)②
(B)①③
(C)②③④
(D)①②③④
參考答案
答案：A
難度：困難0.256055
統計：A(74),B(91),C(89),D(35),E(0)
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- 26 依各類場所消防安全設備設置標準，有關消防安全設備之防災中心相關規定，下列何者敍述有誤？(A)防災中心樓地板面積應在四十平方公尺以上(B)防災中心應設置防災監控系統(C)防災中心之冷暖、換氣等空調
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- 16 根據各類場所消防安全設備設置標準第 197 條之規定，下列何者屬第四種滅火設備？(A)乾燥砂 (B)大型滅火器 (C)乾粉滅火設備 (D)自動撒水設備
- 25 依各類場所消防安全設備設置標準規定，自動撒水設備設於高架倉庫之撒水頭（非小區劃型），放水壓力為每平方公分一公斤以上，其放水量每分鐘應在幾公升以上？(A) 80 公升 (B) 100 公升 (C)
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- 16 原物料採購時，深具法律約束力之有效承諾是指：(A)請購單 (B)採購單 (C)估價單 (D)報價單
- 7 在菜單種類中，客人可依自己的喜好點叫其喜好的菜餚稱為：(A) Table d’Hote (B) Buffet (C) A La Carte (D) Set Menu
- 一、依「公共危險物品及可燃性高壓氣體設置標準暨安全管理辦法」，六類公共危險物品之範圍及分類為何？各分類並請列舉一例表示。此六類公共危險物品之儲存及處理，應遵守那些規定以避免產生火災爆炸危害？試說明此規
- 32 依建築法規定，建築物室內裝修應遵守下列何種規定？①供公眾使用建築物之室內裝修應申請審查許可②裝修材料部分得免除建築技術規則之規定 ③不得妨害或破壞防火避難設施、消防設備、防火區劃及主要構造 ④不
- 17 安安餐廳標到 60 人用餐晚宴，主菜供應成品為 120g 烤牛肉，操作時牛肉損耗率 10％，請問採購約需多少公斤牛肉？(A) 6 (B) 2 (C) 8 (D) 5
- 26 炸雞攤販營業時間內所使用之油脂，因重複使用而造成稠度增加且顏色變深，是屬於何種油脂作用？(A)水解 (B)氧化 (C)氫化 (D)聚合
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- 二、依「各類場所消防安全設備設置標準」，公共危險物品製造場所或一般處理場所符合那些規定時，區分其為顯著滅火困難場所或一般滅火困難場所？顯著滅火困難場所那些公共危險物品防護對象物不適合選設第二種滅火設備
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- 18 在以顧客為尊的供餐服務過程中，若有顧客抱怨時，應如何應對處理？(A)裝聾作啞 (B)為錯誤辯護且找藉口(C)己所不欲，偏施於人 (D)顧客至上，立即處理代號：11340頁次：4-3
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- 常用的長度單位1mil等於______mm。
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- 35 依爆竹煙火製造儲存販賣場所設置及安全管理辦法規定，有關達管制量摔炮類以外之一般爆竹煙火及舞臺煙火儲存場所，其位置、構造及設備應符合下列何種規定？①不得設於潮濕地面 ②為地面一層之防火建築物 ③窗
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- 29 團膳業者對品質管理常用活動方式之一，5 S 運動中不含下列何者？(A) Service (B) Seiri (C) Sieton (D) Seiso
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- 36 依公共危險物品及可燃性高壓氣體設置標準暨安全管理辦法規定，室外儲槽儲存高閃火點物品者，其位置、構造及設備下列敍述何者錯誤？(A)儲存容量未達管制量一千倍者，周圍保留空地寬度為二公尺以上(B)儲存
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