問題詳情
14 在下列那些情況中體內的酮體會大量生成?①長期禁食 ②低蛋白質飲食 ③低碳水化合物飲食 ④劇烈運動
(A)①②
(B)①③
(C)②③
(D)②④
(A)①②
(B)①③
(C)②③
(D)②④
參考答案
答案:B
難度:簡單0.799163
統計:A(46),B(382),C(35),D(9),E(0)
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- 15 下列何者會增加靜態能量消耗(resting energy expenditure, REE)?(A)老年人 (B)罹患厭食症的人 (C)舉重選手 (D)同體重的矮胖身型者
- 可以用來反應金融業者對其存款資金運用效率,或者其所擁有的額外放款能力者的是(A)流動比率(B)資本適足率(C)存放比率(D)逾放比率。
- 34 孕婦若在懷孕第三期時出現高血壓、蛋白尿、水腫且有抽搐的症狀,可能是患有:(A)妊娠糖尿病 (B)妊娠高血壓 (C)子癇症 (D)子癇前症
- 7 當處於正氮平衡時,下列何種荷爾蒙會增加,以刺激蛋白質的生合成?(A)昇糖激素 (B)胰島素 (C)腎上腺素 (D)甲狀腺素
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- 16 下列有關食物產熱效應(thermic effect of food)的敘述,何者正確?(A)碳水化合物高於蛋白質 (B)蛋白質高於碳水化合物(C)脂肪高於蛋白質 (D)碳水化合物、蛋白質及脂肪一
- 下列帳戶中,何者是不須提存款準備金(A)支票存款(B)公庫存款(C)郵政劃撥儲金(D)可轉讓定期存單。
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- 26 下列何者是血管壁中有過多鈣沉澱的主要原因?(A)飲食中維生素 D 攝取過多 (B)飲食中維生素 A 攝取不足(C)血中鈣離子濃度過低 (D)血中鈣離子濃度過高
- 17 下列何者是富含維生素 B12的食物?(A)柳丁汁 (B)綠色蔬菜 (C)葵花籽油 (D)豬肝
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- 2 為使測驗工具之標準化樣本具有代表性,下列何者是最為理想的做法?(A)判斷取樣 (B)方便取樣 (C)分層隨機取樣 (D)群集取樣
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- 3 下列有關測驗的增益效度(incremental validity)敘述何者正確?(A)一個測驗成功地預測效標的程度 (B)一個測驗對就業之推論的有效程度(C)一個測驗協助作決定時所花費成本的多寡
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