問題詳情
70.何種操作方式可使水餃於水煮時降低破損率
(A)大火短時間
(B)小火長時間
(C)煮的時候要點油
(D)煮的時候要點水。
(A)大火短時間
(B)小火長時間
(C)煮的時候要點油
(D)煮的時候要點水。
參考答案
無參考答案
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