問題詳情
66.油炸麵食油炸條件應使用
(A)配合產品需求選擇溫度與時間
(B)低溫長時間
(C)高溫短時間
(D)低溫短時間。
(A)配合產品需求選擇溫度與時間
(B)低溫長時間
(C)高溫短時間
(D)低溫短時間。
參考答案
無參考答案
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