問題詳情
34. 製作酥(油)皮類產品，其油酥部分麵粉與油脂比例一般為
(A)2:1
(B)2:3
(C)1:2
(D)2:2。
(A)2:1
(B)2:3
(C)1:2
(D)2:2。
參考答案
無參考答案
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