問題詳情
45. 食品中防腐劑利用水蒸氣蒸餾法製備檢液時，加入矽酮樹脂（Silicon resin）的重要目的為何？
(A)消泡
(B) 使沉澱
(C) 增加萃取率
(D)增加檢液安定性
(A)消泡
(B) 使沉澱
(C) 增加萃取率
(D)增加檢液安定性
參考答案
答案：A
難度：適中0.507692
統計：A(231),B(25),C(58),D(103),E(0)
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