問題詳情
7. 食用油若長時間加高溫，其結果是
(A)增加油色之美觀
(B)能殺菌、容易保存
(C)產生有害物質
(D)增長使用期限。
(A)增加油色之美觀
(B)能殺菌、容易保存
(C)產生有害物質
(D)增長使用期限。
參考答案
無參考答案
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