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• 聖誕紅生長在路燈旁常不容易開花，是受何種因素影響？(A)溫度(B)水(C)光照(D)濕度。
• 澱粉是由何種單醣所構成的(A)葡萄糖(B)果糖(C)半乳糖(D)甘露糖。
• 對於染有油污之破布、紙屑等應如何處置？(A)應分類置於回收桶內(B)與一般廢棄物一起處置(C)無特別規定，以方便丟棄即可(D)應蓋藏於不燃性之容器內。
• 在台灣內銷市場，園產品的運輸方式主要是(A)公路(B)航空(C)水路(D)人力。
• 下列何者是正確的洗手方式(A)使用洗手乳或肥皂洗手並以流動的乾淨水源沖洗手部(B)慣用手有洗就好，另一隻手可以忽略(C)使用清水沖一沖雙手即可，不需特別使用洗手乳(D)洗手後用圍裙將手部擦乾。
• 用蕃茄簡單地雕一隻蝴蝶所需的工具是(A)果菜挖球器(B)短竹籤(C)片刀(D)長竹籤。
• 下列何者屬安全的行為？(A)不適當之警告裝置(B)不適當之支撐或防護(C)有缺陷的設備(D)使用防護具。
• 那一種果樹通常不必套袋？(A)葡萄(B)柑橘(C)番石榴(D)香蕉。
• 下列何者為影響種子發芽的內在因子？(A)水分(B)種子成熟度(C)光線(D)氧氣。
• 何者會影響果實花青素形成？(A)氫(B)水(C)光(D)氮。

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• 都市中常產生的「熱島效應」會造成何種影響？(A)空氣污染物易擴散(B)空氣污染物不易擴散(C)溫度降低(D)增加降雨。
• 非公務機關利用個人資料進行行銷時，下列敘述何者「錯誤」？(A)於首次行銷時，應提供當事人表示拒絕行銷之方式(B)當事人表示拒絕接受行銷時，應停止利用其個人資料(C)若已取得當事人書面同意，當事人
• 溫室內施放二氧化碳之目的為(A)殺草(B)增進作物光合作用(C)殺蟲(D)防盜。
• 下列營養素，何者是人類最經濟的能量來源？(A)醣類(B)脂肪(C)維生素(D)蛋白質。
• 作物感染病害時，何種灌溉方式較容易導致全園均罹病？(A)滴灌(B)葉面灌溉(C)淹灌(D)噴灌。
• 下列何種方法無法減少二氧化碳？(A)多吃蔬菜，少吃肉(B)自備杯筷，減少免洗用具垃圾量(C)想吃多少儘量點，剩下可當廚餘回收(D)選購當地、當季食材，減少運輸碳足跡。
• 食用油若長時間加高溫，其結果是(A)增加油色之美觀(B)能殺菌、容易保存(C)產生有害物質(D)增長使用期限。
• 故意侵害他人之營業秘密，法院因被害人之請求，最高得酌定損害額幾倍之賠償？(A)3 倍(B)1 倍(C)2倍(D)4 倍。
• 五穀及澱粉根莖類是何種營養素的主要來源？(A)蛋白質(B)脂質(C)維生素(D)醣類。
• 一般生鮮蔬菜之前處理宜採用(A)先洗後切(B)洗、切、泡、醃無一定的順序(C)先泡後洗(D)先切後洗。
• 韭黃之栽培方法為(A)軟化栽培(B)抑制栽培(C)促成栽培(D)養液栽培。
• 下列何者「不」屬於職業素養的範疇？(A)獲利能力(B)良好的職業行為習慣(C)正確的職業價值觀(D)職業知識技能。
• 生的和熟的食物在處理上所使用的砧板應(A)依工作量大小而定(B)依經濟情況而定(C)共一塊即可(D)分開使用 ，以避免二次污染。
• 排油煙機應(A)三日清洗(B)每週清洗(C)每日清洗(D)隔日清洗。
• 旗魚或鮪魚鮮度變差時，肉質易產生(A)綠變肉(B)紅變肉(C)褐變肉(D)黑變肉。
• 栽培介質的物理性是指(A)孔隙度(B)營養性(C)p H 值(D)EC 值。
• 檢舉人向有偵查權機關或政風機構檢舉貪污瀆職，必須於何時為之始可能給與獎金？(A)犯罪未遂前(B)犯罪未發覺前(C)預備犯罪前(D)犯罪未起訴前。
• 冬天病媒較少的原因為(A)氣壓較低(B)氣候多變(C)較常下雨(D)氣溫較低 以致病媒活動力降低。
• 根面係指(A) (B) (C) (D) 。
• 依光週性，開花不受日照長短影響是屬於何種植物？(A)長日性(B)定日性(C)短日性(D)中日性。
• 冰箱冷藏的溫度應在(A)8℃(B)7℃(C)12℃(D)0℃ 以下。
• 一般而言，螢光燈的發光效率與長度有關嗎？(A)有關，越長的螢光燈管，發光效率越高(B)無關，發光效率只與燈管直徑有關(C)無關，發光效率只與色溫有關(D)有關，越長的螢光燈管，發光效率越低。
• 下列何者燈泡發光效率最高？(A)白熾燈泡(B)LED 燈泡(C)鹵素燈泡(D)省電燈泡。
• 下列何者為使用酒精消毒手部的正確注意事項(A)可以用酒精消毒取代洗手(B)噴灑酒精後，宜等酒精揮發再碰觸食品(C)酒精噴越多效果越好(D)應選擇工業用酒精效果較好。
• 我國已制定能源管理系統標準為(A)CNS 50001(B)CNS 22000(C)CNS 14001(D)CNS 12681。