問題詳情
16 下列何種飲食評估方法，最易因評估天數增加，而使被調查者改變原有的飲食習慣？
(A)飲食攝取頻率法
(B) 24 小時回憶法
(C)飲食記錄法
(D)飲食歷史
(A)飲食攝取頻率法
(B) 24 小時回憶法
(C)飲食記錄法
(D)飲食歷史
參考答案
答案：C
難度：簡單0.7
書單：沒有書單，新增
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- 6使用高濃度葡萄糖輸液的全靜脈營養病人，要避免突然中斷該輸液的原因為何？(A)避免發生低血鈣(B)避免發生低血脂(C)避免發生低血壓(D)避免發生低血糖
- 7有關暴食症（Bulimia）的診斷標準之敘述，下列何者正確？(A)個案重複發生暴食現象，在一段獨立時間內（如2小時）吃下很大量食物(B)體重顯著下降，且對自己身材的纖瘦沒有感覺(C)個案常催吐、不當
- 8有關體重的高原效應（Plateaueffect），下列敘述何者錯誤？(A)減重過程中可能產生的一種現象(B)可能與減重過程中脂肪細胞釋放出儲存的毒素有關(C)攝取富含植化素的蔬菜和水果有助於突破體重
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- 20 某縣市執行「國中小學校午餐改善計畫」前，先蒐集學校之供餐資料。這步驟是屬於改善計畫內容之那一部分？ (A)訂定目標 (B)確認問題 (C)評價計畫成效 (D)研擬對策和執行計畫
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