問題詳情
9.為避免影響健康，應盡量選擇天然、未經加工的食物，不隨便購買來路不明的食品。
(A)O
(B)X
(A)O
(B)X
參考答案
答案：[無官方正解]
難度：適中0.5
統計：A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)
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- 關於硝酸鹽的敘述，下列何者正確？a. 在製作培根、香腸、火腿、臘肉時的添加物 b.可防止綠膿桿菌生長 c.若碰上有機酸，就會釋出亞硝胺 d.可防止肉毒桿菌生長。(A)bc (B)acd (C)b
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