問題詳情
16. 健康食品之護肝保健功效評估方法是針對下列哪種損傷?
(A) 腫瘤性肝損傷
(B) 化學性肝損傷
(C) 遺傳性肝損傷
(D) 病毒性肝損傷
(A) 腫瘤性肝損傷
(B) 化學性肝損傷
(C) 遺傳性肝損傷
(D) 病毒性肝損傷
參考答案
答案:B
難度:簡單0.783784
統計:A(25),B(232),C(12),D(13),E(0)
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- 寫作時,運用人類各種感覺可以相通的原理,將某一種感官的感覺移轉到另一種感官上,常能產生新穎的效果。如「好一團波濤洶湧大合唱的紫色」的詩句,即是運用聽覺的動感,來摹寫視覺的形象。下列文句,也採用不
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- 依健康食品規格標準,紅麴類產品可標示「本產品可能有助於降低____」。(A) 血總膽固醇(B) 血三酸甘油酯(C) 血糖(D) 血凝血纖維蛋白
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- 在台灣健康食品查驗登記是採雙軌制,其中規格標準(第二軌)之作業申請流程需要下列那項資料?(A) 成分規格檢驗報告(B) 產品之安全評估報告(C) 相關研究報告文獻資料(D) 以上皆是
- 近年女性保健訴求飲品約有近二成成長率,其中七成由下列何者所調製而成?(A) 四神湯基底(B) 四君子湯基底(C) 當歸六黃湯基底(D) 四物湯基底
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- 關於健康食品之 28 天動物餵食毒性試驗,下列何者試驗設計是對的?(A) 高劑量為足以使動物產生毒性症狀,不造成死亡之劑量(B) 高劑量為不能使動物產生毒性之劑量(C) 高劑量為足以使動物產生
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