問題詳情
105.鳳片糕發生長黴情形，其主要可能原因是？
(A)砂糖太多
(B)油脂太多
(C)水分太高
(D)添加色素。
(A)砂糖太多
(B)油脂太多
(C)水分太高
(D)添加色素。
參考答案
答案：C
難度：非常簡單1
統計：A(0),B(0),C(2),D(0),E(0)
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