問題詳情
111.下列何種米之支鏈澱粉含量最高？
(A)在來米
(B)蓬萊米
(C)西谷米
(D)糯米。
(A)在來米
(B)蓬萊米
(C)西谷米
(D)糯米。
參考答案
答案：D
難度：適中0.5
統計：A(1),B(0),C(0),D(1),E(0)
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