問題詳情
3.享用「自助餐」應注意事項,下列何者錯誤?
(A)應沿餐檯以順時針方向取用,勿插隊,取用食物時不宜交談
(B)取用時,應依熱、冷食及甜點、水果之順序酌量使用
(C)切忌一次取用過多,高高地在盤中堆疊
(D)應待口中食物吞嚥後,再始起身取用,切勿邊走邊咀嚼
(A)應沿餐檯以順時針方向取用,勿插隊,取用食物時不宜交談
(B)取用時,應依熱、冷食及甜點、水果之順序酌量使用
(C)切忌一次取用過多,高高地在盤中堆疊
(D)應待口中食物吞嚥後,再始起身取用,切勿邊走邊咀嚼
參考答案
無參考答案
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