49. 下列敘述何者錯誤？
(A)罐頭食品的製作是利用高熱殺死微生物，並配合添加防腐劑
(B)乾燥食品若受潮，微生物會迅速繁殖
(C)醃黃瓜製作時因加入鹽，可以抑制微生物生長，所以易於保存
(D)罐頭食品儲存在陰涼、乾燥場所即可，不必冷藏。