問題詳情
4. 推估未來市場有五倍以上之成長空間的為下列何者？
(A) 植物來源酵素及植物來源基質發酵代謝調製物
(B) 動物來源酵素與發酵代謝產物
(C) 微生物發酵代謝產物
(D) 以上皆非
(A) 植物來源酵素及植物來源基質發酵代謝調製物
(B) 動物來源酵素與發酵代謝產物
(C) 微生物發酵代謝產物
(D) 以上皆非
參考答案
答案：A
難度：適中0.615599
統計：A(221),B(7),C(73),D(42),E(0)
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- 有關安定性試驗敘述何者為真？(A) 執行安定性試驗至少需三批，其中兩批為試製規模，另一批批量可較小(B) 安定性試驗必須同時進行加速及長期試驗(C) 膠囊狀產品於安定性試驗必須進行硬度及脆度之
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- 下列關於「春秋」一詞的說明，正確的選項是：(A)指一年中的春、秋二季，如陶淵明〈移居〉：「春秋多佳日，登高賦新詩」(B)人們常以春、秋二季代指一年四季或代稱歲月，如「我們不該虛度春秋」(C)「春
- 某健康食品包裝上標有《衛署健食規字第 000000 號》，表示本產品：(A) 經審查合格有效期為十年(B) 經嚴謹實驗確認保健功效(C) 經審查核准具醫療功效(D) 經學理確立保健功效
- 申請一軌要比二軌多準備以下何種資料？(A) 產品之安全評估報告(B) 產品之保健功效評估報告(C) 相關研究報各文獻資料(D) 以上皆是
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- 市售保健食品依產品類別來看產值分佈，下列何者為最多？(A) 漢方草本及番茄汁等(B) 穀類來源(包括燕麥，綜殼穀粉，豆漿，芝麻，米製品及薏仁等穀類加工保健食品)(C) 乳酸菌類發酵產品(D) 動
- 從詞性活用的角度來看，下列文句「」內名詞的用法，與「泛舟順流，星奔電邁，俄然行至」中的「星」、「電」相同的選項是：(A)「桂」棹兮「蘭」槳，擊空明兮泝流光(B)「山」迴「路」轉不見君，雪上空留馬
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- 以下何種成份目前已獲通過健康食品認證可能有調整血壓的功能？(A) CPP(B) 乳三胜(VPP.IPP)(C) 魚油(D) 藍藻
- 健康食品許可證效期屆滿前多久需辦理展延，否則原許可證將自動註銷？(A) 一個月內(B) 三個月內(C) 六個月內(D) 一年內
- 下列所引詩語分別錄自著名的古典小說，試選出敘述正確的選項：甲、青龍寶刀燦霜雪，鸚鵡戰袍飛蛺蝶。馬蹄到處鬼神嚎，目前一怒應流血。乙、英雄相聚滿山寨，好漢同心赴水洼。古今壯士談英勇，猛烈強人仗義忠。
- 衛生署公告健康食品之功能性評估方法中，何項評估方法之申請除須提供相關資料佐證該產品或部份原料具此項功能外，該產品仍必須同時進行動物及人體試驗，才可申請訴求之功能？(A) 輔助調節血壓(B) 延緩
- 鉻攝取不足和下列何種疾病之發生較為相關？(A) 乳癌(B) 中風(C) 關節炎(D) 糖尿病
- 依健康食品規格標準，紅麴類產品可標示「本產品可能有助於降低____」。(A) 血總膽固醇(B) 血三酸甘油酯(C) 血糖(D) 血凝血纖維蛋白
- 魚油健康食品所含之 ω-3 脂肪酸的純度應為百分多少範圍，才算符合第二軌規格標準？(A) 百分 5 至 10(B) 百分 10 至 15(C) 百分 20 至 30(D) 百分 30 至 50
- 寫作時，運用人類各種感覺可以相通的原理，將某一種感官的感覺移轉到另一種感官上，常能產生新穎的效果。如「好一團波濤洶湧大合唱的紫色」的詩句，即是運用聽覺的動感，來摹寫視覺的形象。下列文句，也採用不
- 標示或廣告有虛偽不實、誇張及超過許可範圍之內容時，除得廢止其健康食品之許可證外，處委託刊播廣告者之罰鍰金額為下列何者？(A) 3 萬以上 6 萬以下(B) 6 萬以上 30 萬以下(C) 12
- 高量攝取下列何者會延緩維生素 B12 缺乏症狀的出現？(A) 葉酸(B) 菸鹼酸(C) 維生素 C(D) 維生素 B6
- 果寡醣已獲通過健康食品認證具備下列何者？(A) 腸胃功能改善(B) 護肝(C) 免疫調節(D) 抗疲勞功效
- 紅麴健康食品所含之 citrinin 濃度應低於多少 ppm，才算符合規格標準？(A) 2 ppm(B) 4 ppm(C) 6 ppm(D) 8 ppm
- 下列文句，與《論語》：「譬如為山，未成一簣，止，吾止也。譬如平地，雖覆一簣，進，吾往也」意涵相近的選項是：(A)聞道有先後，術業有專攻(B)孔子登東山而小魯，登太山而小天下(C)鍥而舍之，朽木不
- 未經政府核准製造健康食品，並宣稱其產品具備特殊療效者，依健康食品管理法第二十一條規定，除處三年以下有期徒刑外，得併科罰金新台幣多少萬元？(A) 新台幣 50 萬元以下(B) 新台幣 90 萬元以
- 下列何者是維生素 B 群缺乏會導致能量不夠的理由？(A) 維生素 B 群是一個卡路里的來源(B) 碳水化合物和脂肪的吸收降低(C) 能量代謝所需的氧氣不能被運輸到細胞(D) 能量代謝需要的輔酶
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- 下列何種素材適用於健康食品審查第二軌認證之規格標準？(A) 紅麴(B) 卵磷脂(C) 綠藻(D) 乳酸菌
- 在台灣健康食品查驗登記是採雙軌制，其中規格標準(第二軌)之作業申請流程需要下列那項資料？(A) 成分規格檢驗報告(B) 產品之安全評估報告(C) 相關研究報告文獻資料(D) 以上皆是
- 近年女性保健訴求飲品約有近二成成長率，其中七成由下列何者所調製而成？(A) 四神湯基底(B) 四君子湯基底(C) 當歸六黃湯基底(D) 四物湯基底
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- 缺乏下列那兩種礦物質會引起小球型貧血(Microcytic Anemia)？(A) Cu 與 Fe(B) Cu 與 Zn(C) Zn 與 Fe(D) Se 與 Mn