問題詳情
29.油飯的品質要求，下列何者較不正確?
(A)飯粒完整
(B)配料分布均勻
(C)黏性愈強愈佳
(D)外觀色澤光亮。
(A)飯粒完整
(B)配料分布均勻
(C)黏性愈強愈佳
(D)外觀色澤光亮。
參考答案
答案：C
難度：非常簡單1
統計：A(0),B(0),C(1),D(0),E(0)
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