問題詳情
13. 蒸餃若要維持品質，宜做包裝處理才可防止
(A)外界污染
(B)餃皮變黑
(C)餃皮變硬
(D)數量變化。
(A)外界污染
(B)餃皮變黑
(C)餃皮變硬
(D)數量變化。
參考答案
答案：A
難度：適中0.5
統計：A(7),B(3),C(0),D(3),E(0)
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