問題詳情
413 廣式月餅皮加入那一種原料，可使餅皮顏色加深
(A)鹼
(B)酸
(C)油脂
(D)鹽。
(A)鹼
(B)酸
(C)油脂
(D)鹽。
參考答案
答案：A
難度：適中0.636364
統計：A(14),B(0),C(6),D(2),E(0)
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