問題詳情
6. 水產原料之清洗用水加氯消毒之目的在
(A)降低溫度
(B)防止微生物生長
(C)防止變色
(D)防腐。
(A)降低溫度
(B)防止微生物生長
(C)防止變色
(D)防腐。
參考答案
無參考答案
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