問題詳情
41. 下列何者不屬於生產咖啡豆的國家？
(A)台灣
(B)日本
(C)印尼
(D)美國。
(A)台灣
(B)日本
(C)印尼
(D)美國。
參考答案
無參考答案
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- " Can Opener"是指(A)開瓶器(B)過濾器(C)開罐器(D)量酒器。
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- 餐飲服務人員遞送餐點時，下列敘述何者正確(A)衣著髒污(B)指甲未修剪(C)嬉戲笑鬧口沫橫飛(D)避免言談。
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- 下列有關省水標章的敘述何者正確？(A)省水標章除有用水設備外，亦可使用於冷氣或冰箱上(B)省水標章能激勵廠商重視省水產品的研發與製造，進而達到推廣節水良性循環之目的(C)省水標章是環保署為推動
- 根據巨靈假說（Leviathan hypothesis），下列何者是造成公共支出過度擴張的可能原因？(A)國營事業的連年虧損 (B)公共財的成本被低估(C)人口結構的逐漸老化 (D)通貨膨脹的日
- 從事專業性工作，在服務顧客時應有的態度是(A)不必顧及雇主和顧客的立場(B)為了降低成本，可以降低安全標準(C)選擇最安全、經濟及有效的方法完成工作(D)選擇工時較長、獲利較多的方法服務客戶。
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- 請問以下敘述，那一項不是立法保護營業秘密的目的？(A)維護產業倫理(B)確保商業競爭秩序(C)保障企業獲利(D)調和社會公共利益。
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- 分級分切後之水產加工原料應迅速降溫至中心溫度(A)20℃(B)30℃(C)40℃(D)5℃。
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- 以漂白水消毒屬於何種殺菌、消毒方法(A)生物性(B)物理性(C)自然性(D)化學性。
- 職業道德最重要的是(A)敬業精神(B)溝通協調(C)供應美酒咖啡(D)滿足員工需要。
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- 製冰機如沒按時清潔保養，製造出來的冰塊形狀，以下列何者居多？(A)無法製造冰塊(B)空心冰塊(C)冰塊變霧白色(D)冰塊龜裂。
- 狗母魚經凍結後，其凝膠能力是(A)下降(B)上升(C)先降後升(D)不變。
- 食品以真空包裝貯存，應特別注意下列何種微生物之繁殖(A)肉毒桿菌(B)黴菌(C)酵母菌(D)大腸桿菌。
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- 虹吸式沖煮法是利用何種原理？(A)咖啡表面的高壓(B)蒸氣(C)真空(D)對流。
- 若政府業務主要在向社會大眾提供財貨與勞務，並按市場機制定價向使用者收費，且其收取之收入，以能涵蓋所提供財貨或勞務之全部成本或費用，而獲取利潤為目的者，此時須採下列何種基金最為適宜？(A)特別收入
- 有關經濟部主管之「核能發電後端營運基金」，以及行政院原子能委員會主管之「核子事故緊急應變基金」之敘述，何者正確？(A)前者為資本計畫基金，後者為特別收入基金(B)前者為作業基金，後者為債務基金(
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- 依政府會計準則公報，政府因過去交易或其他事項所產生未確定時點或金額之現時法定義務，係屬下列何者？(A)或有資產 (B)或有負債 (C)法定義務 (D)負債準備