問題詳情
55.豬肉屠體中，肉質最柔嫩的部位是
(A)小里肌
(B)梅花肉 (胛心肉)
(C)後腿肉
(D)里肌肉 。
(A)小里肌
(B)梅花肉 (胛心肉)
(C)後腿肉
(D)里肌肉 。
參考答案
答案：A
難度：簡單0.8
書單：沒有書單，新增
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