問題詳情
53. 最容易氧化的維生素為
(A)維生素 A
(B)維生素 B1
(C)維生素 B2
(D)維生素 C。
(A)維生素 A
(B)維生素 B1
(C)維生素 B2
(D)維生素 C。
參考答案
答案：D
難度：簡單0.862069
統計：A(0),B(1),C(2),D(25),E(0)
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- 餐廳的來客數愈多，所須負擔的固定成本(A)愈多(B)愈少(C)平平(D)不影響。
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- 淡色醬油於烹調時，一般用在(A)紅燒菜(B)烤菜(C)快炒菜(D)滷菜。
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- 下列何種食物是鐵質的最好來源？(A)菠菜(B)蘿蔔(C)牛奶(D)肝臟。
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- 施行水療時，考量不同部位水療之水溫，下列敘述何者正確？(A)上肢水療之水溫最低(B)下肢水療之水溫最低(C)全身水療之水溫最低(D)無論部位，水療時間愈長則所須水溫愈低
- 下列何種食物為維生素 B2 的最佳來源？(A)豬肉(B)豆腐(C)鮮奶(D)米飯。
- 甲狀腺腫大，可能因何種礦物質缺乏所引起？(A)碘(B)酒(C)鐵(D)鎂。
- 利用中頻干擾所產生之低頻波差引起神經的傳導與肌肉收縮，係透過何種效應？(A)Pendulum(B)Eddy(C)Gildemeiser(D)Wolff
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- 微粒熱療與水療之間的差異主要在於：(A)熱傳遞的形式(B)熱傳遞深度(C)對表皮機械感覺受器的刺激(D)乾熱與濕熱的形式
- 冰敷時，下列那個組織溫度降得最快？(A)骨頭(B)肌肉(C)皮下組織(D)皮膚
- 含有鐵質較豐富的食物是(A)餅乾(B)胡蘿蔔(C)雞蛋(D)牛奶。
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- 奶類含有豐富的營養，一般人每天至少應喝幾杯？(A)1～2 杯(B)3 杯(C)4 杯(D)愈多愈好。
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- 肝臟含有豐富的(A)維生素 A(B)維生素 B1 (C)維生素 C(D)維生素 E。
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