問題詳情
29. 下列那一種糖，不具有還原力 (係指與斐林試液反應) ？
(A) 蔗糖
(B) 乳糖
(C) 麥芽糖
(D) 葡萄糖
(A) 蔗糖
(B) 乳糖
(C) 麥芽糖
(D) 葡萄糖
參考答案
答案：A
難度：簡單0.745455
統計：A(41),B(4),C(4),D(1),E(0)
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