問題詳情
下列事項未列於HACCP制度之原則（pnnciple)中者爲：
(A)危害分析
(B)品質管制
(C)監測方法
(D)矯正措施
(A)危害分析
(B)品質管制
(C)監測方法
(D)矯正措施
參考答案
答案：B
難度：適中0.464286
統計：A(1),B(13),C(6),D(5),E(0)
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