問題詳情
69. 咖啡豆包裝袋經常使用鋁箔材質，其功用敘述以下何者為非
(A)阻擋陽光
(B)防止氧化
(C)預防潮濕
(D)只為美觀而已。
(A)阻擋陽光
(B)防止氧化
(C)預防潮濕
(D)只為美觀而已。
參考答案
答案：D
難度：簡單0.88
統計：A(1),B(1),C(0),D(22),E(0)
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- 吧檯打烊時，何種開罐後的物料不須放回冰箱(A)萊姆汁(B)蕃茄汁(C)柳橙汁(D)鳳梨汁。
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- 清洗義式咖啡機時，以下敘述何者為正確？(A)因為機器有防水保濕設計，可以直接用水沖洗(B)機器中的電子零件機板可能會短路，所以不可以用水直接沖洗(C)機器外表泛黃時，應該用去漬油擦拭
- 吧檯打烊時，果皮應如何處理？(A)放入熟(養豬)廚餘桶內回收(B)放入生(堆肥)廚餘桶內回收(C)所有果皮都應該另行裝袋交回收車清運，勿與廚餘及垃圾混雜(D)直接放入垃圾桶丟棄。
- 每次領貨，都須填寫(A)結存表(B)庫存表(C)領貨單(D)飲料單 才可以從倉庫提領飲料或酒水。
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