問題詳情
19. 馬鈴薯保存在攝氏幾度最適宜？
(A)1－5 度
(B)6－10 度
(C)11－15 度
(D)16－20 度。
(A)1－5 度
(B)6－10 度
(C)11－15 度
(D)16－20 度。
參考答案
答案：C
難度：適中0.5
統計：A(1),B(1),C(6),D(2),E(0)
內容推薦
- 室溫貯存時，米粉絲水分要在多少％以下？(A)14%(B)20%(C)25%(D)30%。
- 欲得到好的蘿蔔糕製品，其米漿調製時應？(A)部分糊化(B)不必糊化(C)完全糊化(D)過度糊化。
- 在教育價值上，著重理論性與文化陶冶的通才教育，而較性的與的， 是 哪的響？(A)心靈實體說(B)心靈狀態說(C)唯物主義的心靈論 (D)實驗主義的心靈論。
- 最近歐洲國家通報的大腸桿菌病例為腸道出血性大腸 桿菌感染症，疫情已引起全球關注，下列有關該感染 的敘述，何者不正確？(A)病菌可通過人、食物、水和直接接觸動物等形式傳 播(B)腸出血性大腸桿菌可
- 44 法院處理事務，應互相協助。下列敍述何者為不正確？(A)書記官相互間囑託送達 (B)檢察官相互間囑託拘提被告(C)法警相互間囑託送達訴訟文書 (D)庭務員協助擔任通譯事務
- 72 Orang ramai dari luar negara datang untuk menikmati keindahan Pulau Penghu. Banyak orang temp
- 49 依法院組織法規定，法院審判時，應使用何種語言？(A)英語 (B)國語 (C)德語 (D)日語
- 45 有關法院旁聽事項之敘述，下列何者有誤？(A)旁聽席如有空位，得隨時核發旁聽證 (B)得規定旁聽人應於開庭前十分鐘進入法庭(C)雙方當事人得請求安排旁聽席之順序 (D)法庭得設記者旁聽席，專供記者
- 包裝過期的產品應(A)回收(B)重新包裝(C)繼續使用(D)不予理會。
- 在 0 °C 與 1 大氣壓(atm)下，興登堡號飛船充滿氫氣(H2)時約需要 1 x 108L。當飛船氣體完全燃燒後，大約產生多少能量？(已知 H2(g) + 1/2 O2(g)
內容推薦
- 為什麼法律上規定女朋友不得任意公開男朋友寫給她的情書？(A)因為任意公開有礙善良風俗(B)因為會使對方傷心欲絕(C)因為將造成社會動亂(D)因為只有撰寫情書的人有權決定是否公開。
- 下列有關分離帳戶與一般帳戶的敘述，何者為誤？(A)分離帳戶下，保戶自行選擇投資方式(B)一般帳戶下，保戶權益不受保險公司一般債權人的追索(C)分離帳戶內資金運用由保險公司統一操作(D)萬能壽險
- 44 嬰幼兒視覺回饋檢查法（6~24 months）可以在聲場中執行，test room 中的必要擺設，下列選項何者最不適當？(A)Speaker（揚聲器）一組(B)Reward （增強物）一組(C)
- 4 0 . 水 墨 互 不 相 容 是 何 種 印 刷 法 的 原 理 (A)凸版印刷(B) 凹 版 印 刷 (C) 平 版 印 刷 (D)網 版 印 刷 。
- 79 Trong bài viết có nhắc đến mấy chợ đêm nổi tiếng, là chợ nào? Mấy trung tâm mua sắm lớn nhất
- 傳統性學校衛生「三三三模式」所指三大内容，不包括 下列何者？(A)健康教學(B)健康服務(C)健康環境(D)健康諮商
- 何者是 Linux 作業系統「系統管理者」的預設帳號？(A)administrator(B)manager(C)root(D)supervisor。
- 共同基金的優點是：(A)專家經營 (B)分散投資風險 (C)人人均可投資 (D)以上皆是 (3-186)
- 72 Kata manakah yang sesuai dengan kalimat tsb. di atas ?(A)uang(B)kertas(C)surat(D)acara
- 10廣式月餅所使用之油脂(沙拉油)應為(A)黃褐色透明狀(B)無色或黃色透明狀(C)綠色不透明狀(D)黃褐色半透明狀。
- 10製作酥(油)皮類產品，其油酥部分麵粉與油脂比例一般為(A)2:1(B)2:2(C)2:3(D)1:2。
- 3 9 . 水 墨 互 不 相 容 是 何 種 印 刷 法 的 原 理 (A)凸版印刷(B) 凹 版 印 刷 (C) 平 版 印 刷 (D)網 版 印 刷 。
- 關於資料備份，尋找第二個儲存空間的安全作法之敘述何者不適宜？(A)存放在另一棟建築物內(B)與專業儲存公司合作(C)儲存在防火除溼之保險櫃(D)儲存在同一部電腦的不同硬碟中。
- 依我國票券商管理辦法規定，票券金融公司的設定資本額為何？(A)二十億元 (B)四十億元 (C)一百億元 (D)二百億元 (2-094)
- 營業單位辦理有增建未保存登記建物之不動產擔保案件，應徵提「未保存登記建物所有權切結書」或佐證文件。(A)O(B)X
- 79 下列市售全瓷系統（all-ceramic systems）材料中，何者具有最佳之強度（strength）？(A)Captek (B)In-Ceram(C)IPS(E)mpress (D)Mark
- 35 過度溫差反應（hyperactive caloric responses）之臨床定義，是當慢相速率（slow phase velocity, SPV）為多少？(A)SPVs > 10º/s
- 油飯的品質要求，下列何者較不正確? (A)飯粒完整(B)配料分布均勻(C)黏性愈強愈佳(D)外觀色澤光亮。
- 下列敘述何者不正確?(A)債券價格與殖利率呈反向關係 (B)期限愈長的債券，價格波動幅度愈大 (C)債券價格與面額呈反向關係(D)票面利率與價券價格呈正向關係 (5-033)
- 油蔥稞屬於何種米食製品？(A)一般漿糰(B)特殊漿糰(C)米漿型(D)熟粉類。
- 3 6 . 被 工 程 界 及 科 學 界 公 認 的 工 業 語 言 是 (A) 機械圖(B) 工 程 圖(C) 工業圖(D) 構 想 圖 。
- 37 某醫院總共出生 38000 名新生兒，其中 36000 名接受聽力篩檢，初篩異常有 720 名需轉介，實際有700 名回院接受近一步複篩的聽力檢查（如 aABR），請問該醫院的新生兒聽力複篩率（
- 「五色令人目盲，五音令人耳聾，五味令人口爽」，老子之意乃在：(A)斷絕所有聲色娛樂以及藝術活動(B)要人裝瞎作聾，對外界一概不予回應(C)警惕人勿過份追求聲色娛樂(D)槁木死灰一般的生活，才是最
- 對於校園學生發生創傷截肢問題時，學校護理人員對於截肢保存原則，以下何者有誤？(A) 將斷肢用 0.9%的生理食鹽水濕敷包裹斷肢並置於乾淨塑膠袋中外面置放冰塊冷藏送醫(B) 將斷肢浸泡於 0.9%
- 在證券市場中經營有價證券買賣之融資或融券業務的公司為?(A)證券承銷商 (B)證券自營商 (C)證券經紀商 (D)證券金融公司 (2-127)