問題詳情
三、試述食品中之反式脂肪酸（trans fatty acid）的來源與如何形成？其主要存在於那些產品及對健康有何不良影響？（20 分）
參考答案
答案：B
難度：簡單0.726974
統計：A(26),B(221),C(40),D(3),E(1)
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