問題詳情
21. 下列何種麵粉含有最高之纖維素？
(A)低筋粉
(B)高筋粉
(C)全麥麵粉
(D)粉心粉。
(A)低筋粉
(B)高筋粉
(C)全麥麵粉
(D)粉心粉。
參考答案
答案：C
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
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