問題詳情
32 含氰配糖體化合物會被植物本身所含之酵素分解，而產生氰酸，下列何種植物不含此化合物？
(A)利馬豆
(B)花椰菜
(C)苦杏仁
(D)未成熟竹筍之尖端
(A)利馬豆
(B)花椰菜
(C)苦杏仁
(D)未成熟竹筍之尖端
參考答案
答案：B
難度：適中0.513109
統計：A(10),B(137),C(22),D(86),E(0)
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