問題詳情
下列肉品,何者脂肪含量最低?
(A)滷牛腱
(B)熱狗
(C)貢九
(D)豬肉鬆
(A)滷牛腱
(B)熱狗
(C)貢九
(D)豬肉鬆
參考答案
答案:A
難度:適中0.655172
統計:A(19),B(3),C(5),D(1),E(0)
內容推薦
- 15以Acacia為乳化劑,製備魚肝油初乳時之水:油:乳化劑比例為:(A) 2:4:1(B) 2:1:4(C) 1:2:4(D) 4:2:1
- 57 . 在 L i n u x 環 境 下 , S a mba 的各種安全等級中,何者不需檢驗帳號密碼?(A)user (B)share(C)server (D) domain。
- 下列何項業者不屬藥事法定義之「藥商」?(A)藥品販賣業者(B)藥品製造業者(C)化妝品販賣業者(D)醫療器材製造業者
- Which group includes members that are important primary producers in ocean food webs, causes red
- 24 —般而言,下列各種酒中,何者之酒精含量最高?(A)葡萄酒(B)日本清酒(C)高粱酒(D)米酒
- 56 . 在 D O S 環 境 下,輸 入「 A T T R I B + R * . * 」是 將 工作目錄下之所有檔案加上那一種屬性?(A) 唯讀(B)隱 藏 (C)系 統(D) 儲存。
- 下列何種代謝作用可提供脂肪酸生合成所需要的NADPH?(A)乙醛酸循環(glyoxylate cycle)(B)醣解作用(C)戊醣磷酸途徑(D)檸檬酸循環
- 下列有關麻痺性貝類中毒的敘述,何者錯誤?(A)原因物質是雙鞭毛藻(Dinoflagellates)(B)常發生於紅潮(Red tide)之貝類(C)毒素耐熱性差,加熱可破壞(D)毒素爲神經毒素
- 1針對下圖所示立體圖,請依箭頭指示方向選出正確的俯視圖。
- 63 . 下 列 關 於 「 對 客 戶 資 料 的 保 護 」 , 何 者 正 確 ? (A)予以保密(B)提供給關係企業做行銷 (C)告知同事給予參考(D)讓其他客戶瞭解。
內容推薦
- 下列何人是屬於先秦九流十家中的雜家?(A) 呂不韋 (B) 公孫龍子 (C) 申不害 (D) 鄒衍。
- 一般星體的顏色能反應出該星體的表面溫度,則下列何種顏色的星球的表面溫度最高?(A)紅色 (B)黃色 (C)綠色 (D)藍色。
- 71盒裝豆腐的凝固劑是:(A)硫酸鐵(B)碳酸鈣(C)GDL ( glucono-del ta-lactone ) (D)硫酸銅
- 在 Windows 2003 作業系統中,如果使用者忘記密碼,可以將使用者命名的下列何種副檔名刪除,以便重新建立?(A).PWD (B).PAW (C).PWL (D).PLD。
- 一支由兩種不同金屬焊在一起所構成的棒子,溫度升高時棒子會朝向哪一方彎曲。 (A)比熱大 (B)比熱小 (C)膨脹係數小 (D)膨脹係數大。
- 48 下列有關職能治療對「健康(health)」的觀點,何者錯誤?(A)沒有疾病 (B)可以均衡地扮演各項角色(C)獲得成就感 (D)具備所處之環境所要求的能力
- 21 下圖為一振盪器電路,已知 C=0.01 µF,L=4 µH,R3=5 KΩ,R4=100 KΩ,其中 R1/R2須至少大於何值才能滿足振盪條件? (A) 18 (B) 19 (C) 20 (D
- 25酵母菌最常見之生殖方式爲:(A)分裂生殖(B)出芽生殖(C)菌絲生殖(D)接合生殖
- 47 有關「室內裝修從業者」之執業範圍,下列敘述何者正確?(A)室內裝修業從事室內裝修設計業務者,應置專業設計技術人員 1 人以上(B)依法登記開業之建築師,得從事室內裝修施工業務(C)依法登記開業之
- 16影響懸浮液之凝絮度(degree of flocculation)因素,下列敘述何者正確?(A)凝絮度越小,顆粒沈降後,較緊密排列(B)凝絮度越大,顆粒沈降速率較慢(C)凝絮度越大,顆粒不容易沈降
- 12 CD4+T 細胞之活化須要與下列何種細胞互相作用?(A)以 paraformaldehyde 固定之血管內皮細胞,再以抗原處理之(B)以 paraformaldehyde 固定之上皮細胞,萃取細
- 下列關於乾粉吸入劑之敘述,何者正確?(A)會引起冷媒反應(cold Freon effect)(B)可能引起反射性咳嗽(reflex cough)(C)比加壓式噴霧劑(pressurized ae
- 下列何種食品加工處理無法抑制酵素性褐變?(A)抽眞空(B)殺菁(C)加二氧化硫(D)去除葡萄糖
- 70 -Mañana vamos a tener dos exámenes.-¡Qué lata!(A)Qué bien(B) Qué buena suerte (C)Qué rollo (D)Mag
- 40食用蕈類弓丨起之食品中毒主要與下列何種毒素有關?(A) ibotenic acid (B) isoflavone(C) cicutoxin (D) ciguatoxin
- 下列有關Aminnoglycosides抗藥性細菌產生原因之敘述,何者是錯誤的?(A)菌體ribosome之改變(B)藥物通過細胞膜之運送不足(C)菌體產生酵素如phosphorylase, ac
- Questions36-40Exploration of all sorts is rooted in the notion of taking risks. Risk underlies any j
- 下列有關酵素之敍述,何者錯誤?(A)係由生物細胞合成之活性蛋白質(B)通常具有基質專一性(C)只有在活細胞中才具有活性(D)具有催化劑之特性,可重複參與催化反應之進行
- 大學生晚上在餐廳打工賺取生活費,卻因餐廳結束營業而失業,並不會造成失業人□的增加tsyeTN.(A)O(B)X
- 「尉遲」是一個複姓。「尉遲」的「尉」和下列那一字同音?(A) 「蔚」為奇觀 (B) 「瑜」亮情節 (C) 官拜都「尉」 (D) 「禦」侮。
- 已知二圓弧之圓心 O O2,半徑 rr2 ,欲作經圓心 o、半徑 之圓弧內切於此二已知圓弧,則圓心 到 的距離為 (A) r1+R (B) r1-R (C)R-r1 (D) r1+r
- 下列何種成分與烏賊、章魚及蝦類等肌肉之甜味有密切關係?(A)甘胺酸(glycine)及甜菜檢(betaine)(B)鬆胺酸(glutamic acid)及天門冬胺酸(asp&rtic acid)(C
- 72肌肉組織保水力差會造成汁液流失、外觀不良,可添加何種物質來改善?(A)抗壞血酸鹽(B)聚合磷酸鹽(C)亞硫酸鹽(D)亞硝酸鹽
- 下列何種多醣類具有螯合金屬離子之功能?(A)果膠酸(pect ic acid) (B)聚甘露糖(mannan) (C)直鏈激粉(amylose) (D)支鏈激粉(amylopect in)
- 18一般所稱的新藥安全監視制度,與下列藥品管理的那一階段相關?(A)藥品查驗登記制度(B)優良藥品製造標準(C)新藥臨床試驗規範(D)藥品上市後副作用安全監視