問題詳情
47. 原料米的品質不須考慮？
(A)貯存時間
(B)包裝重量
(C)品種
(D)產品特性。
(A)貯存時間
(B)包裝重量
(C)品種
(D)產品特性。
參考答案
無參考答案
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- 在長銲道的銲件中，殘留應力較大的熔填順序是(A)間跳式(B)前進式(C)交互式(D)後退式。
- 食品業者販售重組魚肉、牛肉或豬肉食品時，依規定應加註哪項醒語(A)可供生食(B)僅供熟食(C)烹調方法(D)製作流程。
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- 如只考慮銲接效率及外觀，則採用 熔填順序較佳。(A)前進式(B)後退式(C)交互式(D)間跳式
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