問題詳情
35. 冷凍原料以何種解凍方式品質較佳
(A)陽光曝曬
(B)熱水解凍
(C)冷空氣解凍
(D)常溫解凍。
(A)陽光曝曬
(B)熱水解凍
(C)冷空氣解凍
(D)常溫解凍。
參考答案
無參考答案
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