問題詳情
41. 下列何種麵粉的灰分含量最高
(A)低筋麵粉
(B)粉心麵粉
(C)高筋麵粉
(D)全麥麵粉。
(A)低筋麵粉
(B)粉心麵粉
(C)高筋麵粉
(D)全麥麵粉。
參考答案
答案：D
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
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